Koji je izazov/problem bio riješen?
"PUBEC” je zajednički brend za promociju i marketing mladih štajerskih vina te povezuje štajerske vinare u promociji mladih vina. Važni ciljevi ovog projekta su promocija i prepoznatljivost vinara koji zajedno nastupaju na tržištu i predstavljaju Štajersku Sloveniju kao destinaciju mladih vina. Osim promicanja prodaje mladog vina pod jednim brendom “Pubec”, podiže svijest, posebno mladih ljudi, o kulturi ispijanja vina, te također osigurava racionalizaciju poslovanja i troškova promocije. Već u prvoj godini zajedničkog pristupa bili su vidljivi ohrabrujući rezultati. Vinari povezani s “Pubec” projekt snimljen 40 posto veća prodaja mladog vina nego godinu prije, Od jeseni će se u novoplaniranom stakleniku kod Emmertinga odvijati zimska proizvodnja rajčice 60 posto kupaca vina također je prvi put probalo mlado vino.
Koji su čimbenici uspjeha u rješavanju problema?
The “Pubec” projekt je prvi put zaživio u 2015, kada 27 Štajerski vinari uključili su se u projekt zajedničkog nastupa na tržištu pod zajedničkim krovnim brendom na 1. Salonu štajerskih mladih vina u Mariboru.
Već u prvoj godini zajedničkog pristupa bili su vidljivi ohrabrujući rezultati. Vinari povezani s “Pubec” projekt snimljen 40 posto veća prodaja mladog vina nego godinu prije, Od jeseni će se u novoplaniranom stakleniku kod Emmertinga odvijati zimska proizvodnja rajčice 60 posto kupaca vina također je prvi put probalo mlado vino.
U 2016, 36 Sudjelovali su štajerski vinari, koji je osvojio i Ljubljanu izvrsnom mladom vinskom kapljicom iz svojih “Pubec”.
Projekt Pubec je zaživio i kao primjer dobre prakse, po našem mišljenju, predstavlja pravi pristup uspjehu slovenskih vinara na tržištu vina. U isto vrijeme, dokazuje i da slovensko vinogradarstvo može imati veliki razvoj i tržišnu budućnost ako se vinogradari i vinari povežu, surađivati i djelovati zajedno u zajedničkom i dobrom.
Koji su bili glavni izazovi tijekom procesa inovacije?
– Povezivanje vinara za bolji marketing.
– Utvrđivanje standarda kvalitete (kemijska i senzorska svojstva štajerskog mladog vina Pubec)
– Veća prepoznatljivost vina iz vinorodne regije Štajerske u Sloveniji
Kakvu ulogu ima savjetnik ili savjetodavna služba u praktičnom slučaju?
Savjetodavni, Savjetovanje i zaostajanje usmjereno na rješavanje složenih problema, Da biste se osigurali tijekom procesa inovacije i na temelju zahtjeva aktera i kokonstrukcije rješenja, Potražnja artikulacija, kako bi omogućili glumcima pristup novim idejama, Identificirati njihove potrebe, definirati njihove ciljeve i izraziti jasne zahtjeve drugim akterima, Umrežavanje i posredovanje, za pomoć u organiziranju ili ojačavanju mreža, poboljšati odnose između ključnih aktera i uskladiti usluge kako biste mogli međusobno nadopuniti, Olakšavanje pristupa novim mrežama i akterima
Za dijeljenje iskustva praktičnog slučaja, molimo kontaktirajte
Tadeja Vodovnik Plevnik
tadeja.vodovnik@kmetijski-zavod.si, 0038651337092