Koji je izazov/problem riješen?
Angler sedlasta svinja i njemačka sedlasta svinja su ugrožene pasmine stoke. Ako izumru, genetska raznolikost bit će izgubljena s njima, što bi moglo biti važno za uzgoj u budućnosti. Cilj projekta je razviti izglede za gospodarsko korištenje sedlastih svinja kako bi se osigurao opstanak pasmine.
Fokus je na optimizaciji kvalitete proizvoda uz korištenje resursa na što održiviji način i jačanje marketinških mogućnosti. U tu svrhu, treba slijediti različite istraživačke pristupe: Genomske analize kao osnova za razvoj strategije uzgoja, istraživanja na farmama kako bi se dobili podaci za ocjenu robusnosti i materinskih svojstava, i istraživanje koncepata hranidbe i učinka tova u vezi s optimizacijom programa hranidbe profeeda za hranjenje kabastim krmom. Korištenje krmiva i odnos s kvalitetom mesa također će se istraživati u pokusima hranidbe.
Kako ste riješili problem?
Projekt će uključiti sljedeće u rješavanje izazova:Genomske analize kao osnova za razvoj strategije uzgoja, istraživanja na farmama kako bi se dobili podaci za ocjenu robusnosti i materinskih svojstava, i istraživanje koncepata hranidbe i učinka tova u vezi s optimizacijom programa hranidbe profeeda za hranjenje kabastim krmom. Korištenje krmiva i odnos s kvalitetom mesa također će se istraživati u pokusima hranidbe.
Ono što je inovativno u vašem praktičnom slučaju?
To je cjelovit projekt s mnogo različitih aspekata; jedno je često povezano s drugim.
Razvijaju se izgledi za gospodarsko korištenje sedlastih svinja kako bi se osigurao opstanak ovih životinjskih genetskih resursa.
U Dodatku, više se pažnje posvećuje hranidbi krmivom i povezanosti s kvalitetom mesa kako bi se to u praksi što bolje optimiziralo i potkrijepilo brojkama. Primarni cilj ovdje je povećati unos grube krme uz smanjenje upotrebe koncentrata.
Koji su čimbenici uspjeha u rješavanju problema?
Upravljački tim vrlo je dobro organiziran, a skupina za upravljanje projektom sastaje se jednom mjesečno putem video konferencije,nastaviti raditi na rezultatima projekta i razmijeniti ideje. Sudjeluju i poljoprivrednici.
Vrlo je važno uključiti poljoprivrednike u upravljanje projektom.
U Dodatku, uvijek se istražuju zanimljivi popratni rezultati, npr. da svinje koje primaju samo hranu vjerojatno pate od bolova u trbuhu.
Neočekivani neuspjesi, ako ijedan
Nažalost, u studijama je bilo uključeno manje svinja od očekivanog i teško je pronaći usporedive praščiće iste dobi.
U Dodatku, nešto grube krme se moralo baciti i nije se moglo koristiti jer je bilo pljesnivo.
Još jedan negativan aspekt bio je onaj tijekom kušanja mesa, utvrđeno je da okus mesa nije pokazao nikakvo jasno poboljšanje ili razliku.
Naučene lekcije
Dobro planiranje je vrlo važno, posebno kada je u pitanju proračun. U Dodatku, uspješan projekt zahtijeva visoku razinu transparentnosti od svih sudionika projekta i sva područja projekta moraju biti uključena.
Besprijekoran i točan rad apsolutno je neophodan za dobivanje sredstava Europske unije (EPFRR) i država Schleswig-Holstein. Shvatili smo da su projekti EIP-a prikladni za unapređenje poljoprivredne prakse.
Ostati usredotočen i otvoren za prihvaćanje raznih ideja od sudionika projekta, uključujući poljoprivrednike, vrlo je važno za održavanje grupe i motivaciju za postizanje glavnog cilja projekta.
Kakvu ulogu savjetnik ili savjetodavna služba ima u praktičnom slučaju?
- Savjetnici za svinje su raspoređeni.
Savjetovanje je podijeljeno u tri radna paketa: Rasplod, majčino zdravlje i robusnost i hranjenje.
Ovo uključuje, na primjer, analiziranje nasljednih mana, kontinuirano bilježenje zdravlja majki na farmama dokumentiranjem različitih parametara za svako leglo i razvojem digitalnog alata za planiranje (ProFeed S) za hranjenje prema potrebama. U Dodatku, analiziraju se trenutne strategije hranidbe na praktičnim farmama i na kraju
preporuke za hranjenje u kombinaciji s korištenjem programskog alata ProFeed S.
Koriste se uobičajene tehnike savjetovanja, bilježi se trenutno stanje i konzultant daje savjete o mogućim poboljšanjima.
Može li se vaš pristup prenijeti i/ili prilagoditi drugim inovacijskim izazovima i regijama?
Da.
Procijenjena prenosivost na ljestvici od 1 Consulai_i2connect_Horizon2020+logo_1 5
(gdje 1 je lako i 5 vrlo teško)
2
Za razmjenu iskustava o dobroj praksi, obratite se Götz Danielu (goetzdaniel@oekoring-sh.de)
https://www.eip-agrar-sh.de/eip-innovationsprojekte/3-call/sattelschweins
