Koji je izazov/problem riješen?

Kako bi se smanjila ovisnost o posrednicima i povezane smanjene marže, proizvođači hrane sve više izravno prodaju. Stvaranjem koncepta u Mjeri A, treba stvoriti osnovu za razvoj tzv “Aplikacija We-Hold-Together”. Cilj aplikacije je proširiti postojeću mrežu izravnog marketinga (za regionalne proizvode primarne proizvodnje u okviru Priloga I. kao što je povrće, voće, mlijeko, meso i kobasice) u dolini Schwabach lokalno na ciljan način i postaviti ga za budućnost tako da se osigura povećanje dodane vrijednosti od izravnog marketinga. Ciljano, na zahtjev (a time i svježe) proizvodnja hrane za kupce aplikacije i sve veći marketinški potencijal izravno promovira primarnu proizvodnju hrane (uključujući berbu do optimalnog stupnja zrelosti). Izrada koncepta za aplikaciju u okviru Mjere A usmjerena je izravno na marketing hrane u dolini Schwabach. Odgovarajuće planiranje (koncept) treba shvatiti kao pripremni input za uspješnu provedbu u mjeri B.

Kako ste riješili problem?

U pripremnoj mjeri A projekta, prvo treba istražiti zahtjeve za takvu aplikaciju. Na temelju odgovarajućih nalaza, drugi korak bit će razvoj koncepta za digitalnu platformu koja ima za cilj povezati lokalne zajednice kako bi se formirali suradnički ekosustavi: Građani bi u budućnosti mogli, na primjer, koristite aplikaciju za izradu popisa za kupnju i koordiniranje zajedničkih putovanja za kupnju/preuzimanje proizvoda od farmera, čime se postižu društveni ciljevi i ciljevi održivosti. Ove prednosti trebale bi biti vidljive građanima kako bi se aktivno promovirale i društveno poticale/

ekološki poželjno ponašanje – uvažavajući lokalne izazove i specifičnosti. Izrada koncepta za aplikaciju u okviru Mjere A usmjerena je izravno na marketing hrane u dolini Schwabach. Odgovarajuće planiranje (koncept) treba shvatiti kao pripremni input za uspješnu provedbu mjere B.

Ono što je inovativno u vašem praktičnom slučaju?

The “Držimo se zajedno” aplikacija je osmišljena kako bi ojačala izravan kontakt između proizvođača hrane i potrošača te u isto vrijeme uklonila prepreke regionalnoj kupnji hrane. Ova inovativna aplikacija nije namijenjena samo da služi kao prodajna platforma, ali i kao alat za promicanje održive kulture prehrane i jačanje regionalnog gospodarstva.

Nudit će niz funkcija koje će proizvođačima omogućiti da svoje proizvode predstave na privlačan način i prodaju ih izravno krajnjim potrošačima. Značajke kao što je pretraživanje temeljeno na lokaciji, recenzije proizvoda, preporuke i informacije o podrijetlu i načinu proizvodnje hrane korisnicima će ponuditi holističko iskustvo kupnje. Aplikacija će također služiti kao platforma za podizanje svijesti o regionalnim proizvodima i povećanje transparentnosti u proizvodnji hrane. Središnji aspekt inovacije je skaliranje mreže izravnog marketinga u regiji Schwabachtal.

Koji su čimbenici uspjeha u rješavanju problema?

O uspješnosti projekta govori i veliki interes potrošača. Anketa provedena s gotovo 400 sudionika pokazuje da aplikacija može imati dodanu vrijednost za regionalni marketing hrane, ali također i iznad svega, makes it much easier for the end consumer to access these products. . By continuously integrating new businesses and sales outlets into the network, there will be an opportunity to further expand the variety of regional products and offer consumers an even greater selection of high-quality food. This step will not only help to strengthen the local value chain, but also promote awareness of sustainable consumption and local production in society.

Neočekivani neuspjesi, ako ijedan

So far there are no failures during the project.

Naučene lekcije

The biggest learning is that the interests and needs of consumers vary greatly and can be very short-lived. Stoga, constant contact with the end consumer is very important.

On the farmer side, a change in the usual product placement is the biggest lesson learnt. In other words, projekt je pokazao da potrošači očekuju da će moći kupiti proizvode gotovo 24 sati dnevno dugoročno, ali bi radije bez online maloprodaje.

Također je uočeno da inkluzivni zajednički rad automatski daje sjajne rezultate i potiče razmjenu ideja između aktera.

Provođenjem ankete,bilo je lako jasno saznati koje su potrebe potrošača i poljoprivrednika i koliko će aplikacija biti važna ako njezina implementacija bude uspješna,anketa zapravo pokazuje značaj projekta koji je motivirao sudionike projekta da krenu naprijed.

Upravljanje vremenom i pridržavanje vaših uloga kao glumca stvarno su korisni tijekom projektnog putovanja.

Kakvu ulogu savjetnik ili savjetodavna služba ima u praktičnom slučaju

Oni su omogućili razmjenu ideja između aktera i strane korisnika. Pomažu u odlučivanju u kojem smjeru treba ići projekt i upravljaju pitanjima koja su pri ruci dok pokušavaju pronaći rješenja za pitanja koja se mogu pojaviti od strane kupaca.

Može li se vaš pristup prenijeti i/ili prilagoditi drugim inovacijskim izazovima i regijama?

Da.

Za razmjenu iskustava o dobroj praksi, kontaktirajte Tima Schmidta (elektronička pošta: regional-vermarktung@web.de)