Mi volt a megoldott kihívás/probléma?
The Iberian Pig is an autochthonous breed whose denomination is used in Spain for animals and products that are not purebred. The consumer must be informed by means of a distinguishing mark on those products which really belong to the purebred
Hogyan oldotta meg a problémát?
Differentiate and provide complete traceability to meats and products derived from the Iberian Swine Breed with total guarantee by automatic methods
Mi az innovatív a gyakorlati esetben?
Methods of analysis are applied in the slaughter chain such as NIRS and Bio-impedance. All data relating to the process from the animal to the points of sale is recorded on a specifi
Melyek a sikertényezők a probléma megoldásában?
The ease of application of analytical methods, their low cost and the conservation of your data in a blockchain system.
Tanulságok
–
Milyen szerepet játszik a tanácsadó vagy tanácsadó szolgálat a gyakorlati ügyben?
New technologies make it possible to guarantee the quality of products from indigenous breeds such as the Iberian
Áthelyezhető -e és/vagy alkalmazható -e más innovációs kihívásokhoz és régiókhoz?
Igen
Becsült átruházhatóság skálán 1 nak nek 5
(Becsült átruházhatóság skálán 1 Becsült átruházhatóság skálán 5 Becsült átruházhatóság skálán)
3
A jó gyakorlatról szerzett tapasztalatok megosztásáért, Bármilyen kérdés és kérdés esetén a közelgő kiválósági órákkal kapcsolatban
ELENA DIÉGUEZ
edieguez@aeceriber.es 0034629363121
Hivatkozás külső információkhoz