Mi volt a megoldott kihívás/probléma?
Az erőforrás fenntarthatósága. A kisebbségi fajták nagyon kis termőterülettel rendelkező fajták, egyes esetekben a kihalás veszélye fenyegeti, és százaléka kisebb, mint 1% regionális szinten.
Fontos, hogy foglalkozzunk ezzel a problémával, elsősorban a projekt életképessége érdekében, a környezeti felelősségvállalás és a biológiai sokféleség megőrzése, valamint az innováció és a fenntartható fejlődés előmozdítása érdekében.
Hogyan oldotta meg a problémát?
Javasoljuk a kereslet elősegítését, fokozása révén, faiskolák számára e fajták szőlőnövényeinek termesztésére, mivel ha ösztönözzük használatukat a szőlőtermesztők számára, akkor genetikai anyaggal kell rendelkeznünk az ültetvényükhöz, és ezáltal bővíteni kell a szőlőtermesztést.
Mi az innovatív a gyakorlati esetben?
Innovatív digitális eszközök fejlesztése, amelyek elősegítik az információs csatornákat és a kisebbségi fajták adatbázisainak lekérdezését azzal a céllal, hogy pótolják ezeket a hiányosságokat, amelyekkel a kisebbségi fajtákkal kapcsolatos kutatási projektek már találkoznak.. Tervezése egy t
Melyek a sikertényezők a probléma megoldásában?
Termék minősége: Ízben kiváló, aromája és egyedi jellemzői.
Megkülönböztetés és hitelesség, kiemelve a kisebbségi szőlőfajták egyediségét
Szilárd és célzott marketingstratégia az ilyen fajták fogyasztóinak tájékoztatására
Tanulságok
Dolgoznunk kellett 3 szempontokat:
– Ötlet & Koncepció.
-Fejlesztés.
– Tesztelés & Támogatás.
Milyen szerepet játszik a tanácsadó vagy tanácsadó szolgálat a gyakorlati ügyben?
A tanácsadók alapvető szerepet játszanak olyan funkciókban, mint például a fajtaválasztással kapcsolatos tanácsadás, termésgazdálkodás, minőség-ellenőrzés és a föld fenntarthatóságának értékelése.
Áthelyezhető -e és/vagy alkalmazható -e más innovációs kihívásokhoz és régiókhoz?
Igen
Becsült átruházhatóság skálán 1 nak nek 5
(Becsült átruházhatóság skálán 1 Becsült átruházhatóság skálán 5 Becsült átruházhatóság skálán)
1
A jó gyakorlatról szerzett tapasztalatok megosztásáért, Bármilyen kérdés és kérdés esetén a közelgő kiválósági órákkal kapcsolatban
Silvia Fernandez
hola@cowine.es
Hivatkozás külső információkhoz