Mi volt a megoldott kihívás/probléma?

"PUBEC” egy közös márka a fiatal stájer borok promóciójára és marketingjére, és összekapcsolja a stájer borászokat a fiatal borok népszerűsítésében. A projekt fontos célja azoknak a borászoknak a népszerűsítése és elismerése, akik együtt jelennek meg a piacon, és Stájerországot, Szlovéniát a fiatal borok desztinációjaként képviselik.. Amellett, hogy egy márka alatt népszerűsíti a fiatal bor értékesítését “Pubec”, tudatosítja, különösen a fiataloké, a borivás kultúrájáról, valamint biztosítja a működési és promóciós költségek racionalizálását is. Biztató eredmények már a közös megközelítés első évében láthatóak voltak. A borászok kapcsolódó “Pubec” projekt rögzítve 40 százalékkal magasabb a fiatal bor értékesítése, mint egy évvel korábban, és 60 a borvásárlók százaléka a fiatal bort is először próbálta ki.

Melyek a sikertényezők a probléma megoldásában?

A “Pubec” A projekt először életre kelt 2015, amikor 27 Stájer borászok csatlakoztak a közös ernyőmárka alatti közös piaci megjelenés projektjéhez Mariborban, a Stájeriai Fiatal Borok I. Szalonjában..

Biztató eredmények már a közös megközelítés első évében láthatóak voltak. A borászok kapcsolódó “Pubec” projekt rögzítve 40 százalékkal magasabb a fiatal bor értékesítése, mint egy évvel korábban, és 60 a borvásárlók százaléka a fiatal bort is először próbálta ki.

Ban ben 2016, 36 Stájer borászok vettek részt, akik Ljubljanát is meghódították egy kiváló fiatal borcseppel tőlük “Pubec”.

A Pubec projekt életre kelt, és a jó gyakorlat példájaként szolgál, véleményünk szerint, helyes megközelítést képvisel a szlovén borászok borpiaci sikeréhez. Az évek alatt, azt is bizonyítja, hogy a szlovén szőlőtermesztésnek nagy fejlődése és piaci jövője lehet, ha a szőlőtermesztők és a borászok összekapcsolódnak, együttműködni és együtt cselekedni a közös és a jó érdekében.

Melyek voltak a fő kihívások az innovációs folyamat során?

– A borászok összekapcsolása a jobb marketing érdekében.

– Minőségi szabványok meghatározása (a Pubec stájer fiatal bor kémiai és érzékszervi tulajdonságai)

– Greater recognition of wines from the wine-growing region of Styria Slovenia

Milyen szerepet játszik a tanácsadó vagy tanácsadó szolgálat a gyakorlati ügyben?

Tanácsadó, Komplex problémák megoldására irányuló tanácsadás és háttérképzés, az innovációs folyamat során, valamint a szereplők igényei és a megoldások együttes konstrukciója alapján kell biztosítani, Igényeljen artikulációt, Annak lehetővé tétele, hogy a színészek hozzáférhessenek új ötletekhez, azonosítsa igényeiket, határozza meg céljaikat és egyértelmű igényeket fejezzen ki más szereplőknek, Hálózatépítési megkönnyítés és bróker, A hálózatok megszervezéséhez vagy megerősítéséhez, Javítsa a kulcsfontosságú szereplők közötti kapcsolatokat és a szolgáltatások összehangolása érdekében, hogy kiegészítsék egymást, Az új hálózatokhoz és színészekhez való hozzáférés megkönnyítése

A gyakorlati eset tapasztalatainak megosztására, Bármilyen kérdés és kérdés esetén a közelgő kiválósági órákkal kapcsolatban

Tadeja Vodovnik Plevnik

tadeja.vodovnik@kmetijski-zavod.si, 0038651337092