Mi volt a megoldott kihívás/probléma?
A koncepció : nyári rendezvénysorozat a nap végén, hogy 2'30 percen belül bemutassák a gaillaci bortermelő terület bortermelői és technikusai számára egy aktuális témát (3,000 Ha Franciaország délnyugati részén).
Ezúttal, július 25-én, 2019, az esemény a franciaországi szőlőfajta-teremtésre összpontosított, a fajtaalkotási technikák és az R&D munkálatok Délnyugat-Franciaországban.
A résztvevőknek lehetőségük nyílik ellenálló szőlőfajtákkal beültetett parcellák meglátogatására, technikai megbeszéléseket folytatni, és borkóstolóval fejezzük be (ezekből az ellenálló szőlőfajtákból készült borokkal)!
32 borászok és technikusok voltak jelen.
Melyek a sikertényezők a probléma megoldásában?
A gazdák által ismeretlen új fajták bemutatója a szőlőben
Az új fajtákból származó bor kóstolója
Melyek voltak a fő kihívások az innovációs folyamat során?
Új fajták bemutatása egy helyi szőlőben (a gazdálkodók bevonása az elültetésükre és a következő célra történő felhasználásukra 30 évek)
Milyen szerepet játszik a tanácsadó vagy tanácsadó szolgálat a gyakorlati ügyben?
Tudás tudatossága és cseréje, Az innováció növelése egy szélesebb csoport felvételének növelése érdekében
A gyakorlati eset tapasztalatainak megosztására, Bármilyen kérdés és kérdés esetén a közelgő kiválósági órákkal kapcsolatban
ERIC SERRANO eric.serrano@vignevin.com : Astredhor Sud-Ouest GIE Virágok és Növények
ERIC SERRANO eric.serrano@vignevin.com : Astredhor Sud-Ouest GIE Virágok és Növények