Qual foi o desafio/problema abordado?
Salad or “Baby” potatoes are a growing consumer segment (approx. 7-10% + year on year). A joint industry plan involving Teagasc (as the lead), the Irish Farmers Association and Bord Bia set about increasing Irish production (target 50%) thereby achieving import substitution. The programme addressed technical production problems by farmers and also market access issues. After the three year programme, production is estimated to have increased by over 200% from approx. 3,000t/ per year to over 7,000t in 2018.
Quais são os fatores de sucesso na resolução do problema?
-co-operation of farmers and farmer co-operation
-use of research to allow innovation exploration at no cost to the farmers
-on farm demo by commercial farmer
Quais foram os principais desafios durante o processo de inovação?
-getting market acceptance
-overcoming preconceived ideas of what was possible
-specific machinery to achieve a robust and efficient system
Qual o papel do consultor ou serviço de consultoria no caso prático?
Consciência e troca de conhecimento, Consultivo, Consultoria e backstopping destinados a resolver problemas complexos, a ser fornecido durante o processo de inovação e com base nas demandas dos atores e na co-construção de soluções, Facilitação e corretora de rede, Para ajudar a organizar ou fortalecer as redes, melhorar as relações entre os principais atores e alinhar os serviços para poder se complementar, Capacity building, aimed at increasing innovation actors’ capacities in order to play their roles in the innovation process, Ampliar a inovação para aumentar a aceitação por um grupo mais amplo
Para compartilhar a experiência do caso prático, entre em contato
Michael Hennessy
michael.hennessy@teagasc.ie 00353874158385