Qual foi o desafio/problema abordado?
Batatas para salada ou “Baby” são um segmento de consumo em crescimento (aprox.. 7-10% + ano após ano). Um plano industrial conjunto envolvendo a Teagasc (como o líder), a Associação Irlandesa de Agricultores e Bord Bia começaram a aumentar a produção irlandesa (alvo 50%) conseguindo assim a substituição de importações. O programa abordou problemas técnicos de produção dos agricultores e também questões de acesso ao mercado. Após o programa de três anos, estima-se que a produção tenha aumentado em mais de 200% de aprox.. 3,000t/ por ano para mais de 7.000 t em 2018.
Quais são os fatores de sucesso na resolução do problema?
-cooperação dos agricultores e cooperação dos agricultores
-uso da pesquisa para permitir a exploração da inovação sem nenhum custo para os agricultores
-demonstração na fazenda por agricultor comercial
Quais foram os principais desafios durante o processo de inovação?
-obtendo aceitação do mercado
-superando ideias pré-concebidas sobre o que era possível
-máquinas específicas para alcançar um sistema robusto e eficiente
Qual o papel do consultor ou serviço de consultoria no caso prático?
Consciência e troca de conhecimento, Consultivo, Consultoria e backstopping destinados a resolver problemas complexos, a ser fornecido durante o processo de inovação e com base nas demandas dos atores e na co-construção de soluções, Facilitação e corretora de rede, Para ajudar a organizar ou fortalecer as redes, melhorar as relações entre os principais atores e alinhar os serviços para poder se complementar, Capacitação, que visa aumentar as capacidades dos intervenientes na inovação, a fim de desempenharem os seus papéis no processo de inovação, Ampliar a inovação para aumentar a aceitação por um grupo mais amplo
Para compartilhar a experiência do caso prático, entre em contato
Michael Hennessy
michael.hennessy@teagasc.ie 00353874158385