Qual foi o desafio / problema que foi abordado?
É imprescindível ter pesos dos animais para poder fazer avaliações genéticas dos mesmos e realizar o programa de criação de Vacas Pirenaica sob a IGP Ternera de Navarra (Vitela de Navarra).
Os controles de peso permitiram a seleção de animais por suas características de produção de carne, tendo atingido níveis aceitáveis para uma raça como a raça dos Pirenéus, que é gerenciado em condições semi-extensivas.
A data, a coleta desses pesos nas fazendas foi feita pela Associação dos Criadores de Vacas Pirenaica de Navarra (ASPINA) funcionários, que foi para as fazendas com balança.
Existem lacunas para novos progressos no melhoramento da raça devido às circunstâncias que mais limitam a capacidade de realizar os controlos de peso necessários ao cálculo destes índices genéticos, que são aqueles inerentes ao sistema produtivo da pecuária de corte em nossa região:
- Aumento do tamanho dos rebanhos.
- Produtores que, em alguns casos, também trabalham noutros locais além da exploração agrícola.
- Sistemas cada vez mais extensos.
- Força de trabalho muito ajustada para o manejo animal nas fazendas.
- Idade avançada dos agricultores.
- Desânimo devido à rentabilidade insuficiente da produção pecuária.
Portanto, a disponibilidade de tempo dos agricultores é reduzida, e às vezes, como a gestão é mais extensa, o agricultor não pode retirar o gado do campo quando a balança está lá. Outro ponto que gera relutância está relacionado à biossegurança, já que carregar a balança de uma fazenda para outra não é percebido como algo positivo nesse aspecto.
Como você resolveu o problema?
Através “automonitoramento” ou seja, o próprio agricultor pode pesar seus bezerros quando melhor lhe convier em termos de manejo. Para realizar isso “auto-controle”, balanças digitais foram instaladas em 25 fazendas piloto para armazenar os pesos dos animais e enviá-los à associação de melhoramento genético da IGP Ternera de Navarra, bem como melhorar a gestão da própria exploração e os serviços de aconselhamento pecuário. Isto terá um impacto consequente na sustentabilidade das explorações agrícolas, tornando-os mais competitivos e rentáveis e melhorando a qualidade de vida dos agricultores.
O objetivo é melhorar a recolha de dados de pesagem pelos criadores de gado, dotando-os de uma ferramenta e de um processo de trabalho que represente uma melhoria significativa na gestão das explorações e se adapte às suas necessidades..
Este tipo de acção é necessária para quebrar a actual tendência decrescente do número de bovinos dos Pirinéus, a falta de substituição geracional e o baixo desempenho económico das explorações agrícolas. além disso, sendo a raça dos Pirenéus uma raça autóctone adaptada às nossas condições é importante realizar ações para a sua manutenção.
Quais são os fatores de sucesso na resolução do problema?
A cooperação entre todos os atores envolvidos: os agricultores, a Associação de Criadores de Vacas Pirenaica de Navarra (ASPINA), ÍNDIA, os fabricantes de balanças e a IGP Ternera de Navarra.
O financiamento do 25 custos das escalas pela Medida 16.2 do Programa de Desenvolvimento Rural do Governo de Navarra.
Capacidade de demonstrar aos agricultores as principais vantagens da autopesagem em comparação com o método tradicional, quais são:
- Flexibilidade, pode ser realizado no momento mais conveniente para o agricultor e no local mais conveniente para ele e para o gado.
- Redução do estresse animal, já que não há estranhos na fazenda.
- Monitorando o crescimento de animais individuais a qualquer momento. Isso ajudará na tomada de decisões (gerenciamento, alimentação, genética, qualidade, etc.). Por exemplo, identificando os animais com melhor desempenho; detectar problemas específicos no manejo da fazenda/animal ou na saúde animal; e comparar o desempenho entre animais de diferentes grupos, planos de alimentação, estruturas habitacionais, manuseio, etc.
- Saber o peso final de cada animal ajudará na comercialização do produto.
- Reduz o custo do sistema de recolha de dados e torna-o mais sustentável (menos viagens, combustível, trabalho, etc.).
- Envolver os agricultores mais diretamente nos seus programas de melhoramento genético.
Falha inesperada, se houver
Um dos 25 os agricultores não utilizaram a balança durante o período de monitorização acordado. Nenhuma razão foi dada.
Lições aprendidas.
A avaliação final do projeto é muito positiva.
Os resultados obtidos melhoraram a qualidade dos agricultores’ trabalho e levou à incorporação de novos agricultores à automatização do cadastro e transmissão de dados.
Este sistema permitiu uma melhoria significativa na gestão das explorações pecuárias e foi adaptado às novas necessidades. A pesagem automática é necessária para melhorar a rentabilidade das explorações agrícolas, compensando o custo inicial das balanças. Este projeto mostrou que é possível saber o momento ideal do desmame, o verdadeiro peso, a criação de lotes de acordo com a idade e de acordo com o estado produtivo da mãe e armazenamento de ração. Além disso, ganhos e ingestões individuais podem ser monitorados para calcular o índice de transformação, o que torna possível fazer modificações na ração ou na composição da ração. Resumindo, foi demonstrado que é possível saber o momento ideal, peso de abate e rendimento de carcaça, taxa de crescimento final, peso final antes do abate e rendimento de carcaça, para realizar avaliações genéticas e realizar o programa de melhoramento genético de Vacas Pirenaica.
Qual a função do consultor ou serviço de consultoria dentro do caso prático?
- Apoiar os agricultores na instalação de balanças no local mais adequado com base nas características de cada exploração.
- Treinamento para agricultores sobre operação e uso de balanças.
- Organização de dias de demonstração.
- Divulgar a utilização da pesagem automática do gado de corte dos Pirenéus junto de outros agricultores de Navarra (vídeo, artigo, redes…).
- Análise dos dados obtidos para melhor gestão técnico-econômica da fazenda. Melhore as taxas de conversão, use feeds diferentes (composição diferente) dependendo do peso dos animais, descubra o momento ideal para o abate, que coincide com a melhor qualidade de carne e carcaça, evitando assim custos excessivos de alimentação. Ao longo dos anos, gestão será melhorada com lotes mais homogêneos, melhorando o bem-estar animal e reduzindo custos veterinários.
Sua abordagem pode ser transferida e / ou adaptada para outros desafios de inovação e regiões?
sim.
Transferibilidade estimada em uma escala de 1 Ir para o conteúdo 5
(Onde 1 é fácil e 5 muito difícil)
2
Por compartilhar a experiência sobre as boas práticas, please contact Maite Aguilar Ramírez (maguilar@intiasa.es)
https://twitter.com/IntiaSa/status/1439187958016454658
https://twitter.com/IntiaSa/status/1461671469973397505