Qual foi o desafio / problema que foi abordado? Por que é importante que a parceria resolva o problema?
Devido ao rápido aumento no número de agricultores orgânicos que iniciam a conversão em 2023, havia uma lacuna muito aparente na forma como um grande número de criadores de gado bovino e ovino conseguiriam obter e comprar alimentos orgânicos para o seu gado. O maior número de produtores de gado seco que iniciaram a sua conversão biológica estavam localizados no oeste da Irlanda e esta área de terra não seria tradicionalmente adequada para o cultivo de culturas para alimentação animal. Devido à dificuldade de cultivar sua própria ração nesta área, ficou claro que havia uma possibilidade para os agricultores orgânicos cultivarem e comercializarem diretamente com outros agricultores orgânicos. Poderia haver uma oportunidade para os agricultores celebrarem contratos entre si e poderia haver um resultado positivo para ambas as partes, na medida em que o agricultor da lavoura teria a garantia de ser capaz de vender a colheita a um preço rentável e o agricultor de gado seco teria uma alimentação de alta qualidade a um preço justo..
Como você resolveu o problema? (Ou se o seu caso prático ainda está em andamento, como você está resolvendo o problema?)
Uma reunião de 40+ agricultores de lavoura foi organizado em março 2023, where they were informed of the large numbers of new organic farmers and the growing opportunity for organic tillage farmers in the endeavour to meet the organic feed demand from the drystock farmers was highlighted. From the discussions on the day, the organic section of Department of Agriculture (DAFM) circulated a feed demand survey to all organic farmers in order to determine how much feed would be required to meet the feed demands for the winter ahead. The results estimated 40,000 tonnes of animal and human organic feed is required which is showing a huge deficit as the current area of organic tillage is only able to produce approximately 18 -22,000 tons annually. The results of the survey have given a confidence that the organic tillage sector has a very strong future market. This is encouraging other farmers to consider converting to organic tillage. Leading on from the desire to link farmers in order to improve farm to farm trade, the www.organictradinghub.ie was established, this is an online platform where farmers can buy and sell organic feed and animals and create new farmer links.
O que há de inovador no seu caso prático? (por exemplo. inovação tecnológica, novo produto ou serviço, mercado
inovações, inovações sociais/organizacionais etc.)
A divulgação do inquérito alimentar aos agricultores biológicos foi inovadora, pois destacou o défice de rações cultivadas internamente para os agricultores biológicos.. Setting up the organic trading hub was also an excellent innovation as it is a one stop shop for all Organic famers who want to buy or sell organic feed or stock. It is a great innovation also due to the fact that it allows organic farmers to network and develop farm to farm trading relationships.
Quais são os fatores de sucesso na resolução do problema?
Os principais factores de sucesso neste caso foram a forma como o inquérito sobre alimentação animal estabeleceu um valor quantitativo sobre a procura de alimentação. Isto, por sua vez, deu ao agricultor de cultivo orgânico a confiança de que há um futuro forte neste empreendimento. It also has encouraged some non-tillage farmers to diversify and start growing their own feed and growing for sale too. The setting up of the organic trading hub is a great success as there is now a central hub for organic trading that wasn’t previously available.
Lições aprendidas.
Os agricultores biológicos não têm os mesmos serviços e apoios do setor agrícola irlandês que os agricultores não biológicos. Isto deve-se principalmente ao facto de serem uma pequena minoria da comunidade agrícola. Contudo, este projecto demonstrou que existe uma necessidade e procura de rações biológicas de elevada qualidade e mostra que onde é possível identificar um mercado, o crescimento pode ser incentivado. Os benefícios do centro de comércio orgânico permitem que os agricultores biológicos tomem melhores decisões, pois agora têm acesso a mais informações sobre a oferta ou procura de alimentos para animais e animais.. Esta informação dá confiança e esta confiança pode permitir ao agricultor biológico planear e expandir o negócio agrícola. Além dos agricultores orgânicos existentes, o desenvolvimento desta inovação levou outros agricultores a considerar a conversão orgânica, principalmente devido ao facto de haver mais estabilidade num mercado futuro para o agricultor e também ter um acesso mais direto à compra de gado também aumenta a confiança e torna a transição para a agricultura biológica menos assustadora.
Qual a função do consultor ou serviço de consultoria em seu caso prático?
O conselheiro identificou a falta de ligações e comércio entre explorações agrícolas e, com base nisso, iniciou a reunião dos agricultores de lavoura. From this meeting the advisor engage DAFM to conduct the feed survey so that a better understanding could be developed on how the demand/supply chain for organic feed. Once this was done and the results were analysed, the advisor requested that DAFM set up the organic trading hub website so that improved farm to farm connections and trading could occur.
Por compartilhar a experiência sobre as boas práticas, entre em contato
Marianne Mulhall, marianne.mulhall@teagasc.ie