Qual foi o desafio/problema abordado?
A evolução do setor primário e da sociedade levou a uma seleção e comercialização global de sementes por grandes empresas especializadas, bem como a utilização massiva de sementes de alto valor produtivo e especialização na produção. Nesse caminho, um sistema baseado na autossuficiência quase total foi deixado para trás, em que a maior parte dos alimentos para consumo humano e pecuário era produzida nas proximidades, ou até mesmo em casa. Isso trouxe consigo efeitos positivos, como o aumento da produção agrícola capaz de alimentar uma população maior. Mas também um efeito negativo, a perda de diversidade varietal e genética dentro dessas culturas.
Contudo, houve produtores que conseguiram manter vivas as sementes velhas nas suas aldeias e jardins. Graças à sua perseverança e amor a uma tradição familiar herdada de seus pais e avós, poderá ser possível, no futuro, alimentar as gerações futuras com estas sementes mais resistentes.
Os problemas agrícolas causados pelo aquecimento global e pelas alterações climáticas, entre outras razões, recentemente levaram especialistas a voltarem sua atenção para essas sementes antigas, bem adaptados aos seus ambientes particulares, que provaram a sua resistência a doenças e condições climáticas adversas durante gerações.
Nos últimos anos, vários projetos foram realizados em Navarra com o objetivo de recuperar e salvar biótipos, sementes e variedades antigas de diferentes culturas. Especificamente, O projeto LIFE-IP NAdapta-CC está a trabalhar na recolha de variedades vegetais tradicionais com o objetivo de realçar a grande resiliência das variedades locais, graças ao cultivo, trabalho de seleção e conservação realizado por muitas pessoas diferentes ao longo de gerações, de acordo com seus conhecimentos e tradições.
Como você resolveu o problema?
- Localizando e coletando sementes. Localize e recolha uma amostra de sementes das variedades que, por uma variedade de razões, foram conservados durante anos a nível local e familiar, mas que já não são utilizados na agricultura convencional. Muitas destas variedades correm o risco de desaparecer. Inicialmente, todo o pessoal do INTIA e o pessoal técnico do Departamento de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente do Governo de Navarra foram informados desta ação, e foi solicitada a colaboração ativa de quem possa conhecer pessoas que conservam e utilizam estas antigas sementes locais no seu trabalho hortícola..
- Reúna informações. Reunir informações que os guardiões das sementes consideraram relevantes.
- Propagação e conservação de sementes no Banco de Germoplasma
Reproduzir as sementes coletadas para obter a quantidade exigida pelo Banco de Germoplasma para garantir sua conservação e sobrevivência.
- Guia de variedades locais em Navarra. Produzir um guia que compile o trabalho realizado até agora, onde são descritas as peculiaridades dessas sementes antigas e suas áreas de produção. Este guia está aberto a variedades locais que poderão ser colhidas no futuro.
O que há de inovador no seu caso prático?
O Guia de Variedades Hortícolas Locais, um catálogo de 61 culturas tradicionais descritas em espanhol e basco. O objetivo é continuar incluindo as novas sementes que serão compiladas e caracterizadas, pois este trabalho ainda está em andamento.
O guia resume não apenas os dados agronômicos, mas também as peculiaridades e costumes associados ao uso dessas sementes e culturas específicas.. Isto acrescenta um importante valor de conservação do património cultural e histórico a este trabalho de compilação como um todo.
Quais são os fatores de sucesso na resolução do problema?
- O financiamento dos custos pelo projeto LIFE-IP NAdapta-CC.
- A resposta entusiástica das pessoas no fornecimento de informações e contactos dos detentores que continuam a cultivar e seleccionar sementes locais. Até agora, isto permitiu compilar diferentes culturas, como o tomate, milho, feijões, etc.
- A colaboração dos detentores de sementes. Também possibilitou lembrar e recuperar não só as sementes, mas também parte do nosso passado recente.
- A disponibilidade das fazendas experimentais do INTIA para reprodução daqueles lotes de sementes cuja quantidade fosse inferior à exigida pelo banco de germoplasma. Quando a distância necessária para evitar a polinização entre diferentes variedades tem sido difícil de manter nas fazendas experimentais, O INTIA contou com a colaboração de produtores que, sob a supervisão do INTIA, realizaram esta multiplicação de uma forma notável.
Lições aprendidas
A grande quantidade de material vegetal variado que ainda se mantém em muitos pomares da nossa geografia, e o interesse em continuar a recuperá-lo, foi notado.
O trabalho de recuperação, reprodução e conservação são vitais para evitar perdas irreparáveis. A grande maioria dos detentores das sementes antigas, com algumas exceções, agora acabou 50 anos e vivem dispersos em áreas rurais, principalmente em pequenas aldeias montanhosas. Entregaram uma amostra das sementes que guardam na esperança de que não se percam para sempre e que no futuro sejam novamente apreciadas pela sociedade, não só pelo valor cultural, mas também pelo alto valor culinário.
A recuperação de todas estas variedades locais e antigas anda de mãos dadas com a conservação do património cultural, valores gastronômicos e de estilo de vida que também correm o risco de desaparecer. No último 50 anos houve uma importante mudança cultural no mundo rural e esta mudança foi confirmada pelas conversas da equipe técnica do INTIA com os detentores de sementes, que não só pouparam material vegetal de grande valor para o futuro, mas também a memória de um mundo rural que se perde. Por todas essas razões, o guia foi organizado segundo um critério geográfico que ajuda a facilitar a compreensão da importância de algumas culturas e dos usos que delas foram feitos em cada local. As fichas do guia foram agrupadas em seis áreas geográficas que reúnem localidades que compartilham semelhanças em termos de clima, paisagem e usos agrícolas.
O atual contexto de alterações climáticas significa que a manutenção das características genéticas destas plantas poderá ser uma mais-valia importante no futuro.
Qual o papel do consultor ou serviço de consultoria no caso prático?
O INTIA estava ciente da dificuldade de localizar os mantenedores de sementes e que a principal forma será através do conhecimento pessoal. É por isso que o trabalho de recolha de sementes tem sido realizado aldeia por aldeia, pomar por pomar, usando a rede social mais antiga, o que é “boca a boca” e a visita domiciliar de um técnico.
Inicialmente, todo o pessoal do INTIA e o pessoal técnico do governo regional foram informados desta ação, e foi solicitada colaboração ativa de qualquer pessoa que conheça pessoas que conservam e usam essas antigas sementes locais. A resposta foi entusiasmada.
Da mesma maneira, O INTIA pediu e continua pedindo apoio na localização de sementes antigas, por exemplo. de jovens que estão ingressando na atividade agrícola, já que muitos deles são crianças, netos ou parentes de agricultores. De forma similar, foi solicitada a colaboração dos estudantes da Universidade de Navarra, e em todos os eventos em que a valorização das variedades vegetais tem sido objecto de reflexão.
Os assessores do INTIA recolheram a informação considerada relevante pelos detentores de sementes e elaboraram o guia incluindo todo o trabalho realizado e que está à disposição do público e tem sido amplamente divulgado.
Sua abordagem pode ser transferida e / ou adaptada para outros desafios de inovação e regiões?
sim
Transferibilidade estimada em uma escala de 1 Ir para o conteúdo 5
(Onde 1 é fácil e 5 muito difícil)
3
Por compartilhar a experiência sobre as boas práticas, entre em contato
Ana Pilar Armesto
aarmesto@intiasa.es
Link para informações externas
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