Materiais orgânicos (como bagaço de uva, lixo verde, Palha, biomassa) é transformado em um regional, fertilizante de alta qualidade, otimizando o processo de compostagem. Composto de alta qualidade pode ajudar a minimizar a necessidade de fertilizantes minerais de nitrogênio e fosfato e pesticidas. A utilização do processo de compostagem na agricultura e a utilização de produtos de compostagem são uma forma de aumentar a sustentabilidade e contrariar as alterações climáticas. Leiras e parcelas de demonstração são usadas para cursos e oficinas de compostagem.
Fechar os ciclos locais de materiais pode ajudar a otimizar o uso eficiente de materiais na região. Mas a compostagem é demorada e inclui investimentos. É um desafio encontrar uma maneira de tornar o processo de compostagem eficiente. O ponto chave para enfrentar este desafio é a cooperação entre os viticultores, prestadores de serviços e serviços de consultoria. Barreiras administrativas interferem na compostagem agrícola. Os agricultores e viticultores precisam de apoio e orientações para lidar com isso. O envolvimento de todos os parceiros no processo (viticultores, agricultores, cooperativas, empreiteiros, ministérios, municípios vizinhos) ajudou a encontrar maneiras de implementar a compostagem. Demonstrar na prática como funciona um processo de compostagem orientado para a qualidade para colmatar as lacunas de conhecimento.
Durante três anos de trabalho com todos os stakeholders encontramos soluções e resolvemos problemas práticos. Agora os viticultores locais podem tornar-se parceiros do projeto e obter o seu próprio composto, podem participar nos nossos workshops ou implementar a compostagem no seu próprio trabalho com a ajuda dos nossos consultores.
Colocar a compostagem no centro das atenções vale em qualquer caso o trabalho e a atenção. Juntos podemos enfrentar desafios e tornar as regiões mais independentes e resilientes. Cuidado com o nosso blog e nosso vídeo do youtube sobre o projeto.
