Kaj je bil obravnavani izziv/problem?
Portugalska je glavni proizvajalec koruze, vendarle, koruza, ki jo je zaužila kokice
večinoma uvožena iz ZDA, Francija in Španija, Kjer metulj in goba
sorte se široko proizvajajo za prehrambeno industrijo pri proizvodnji kokic in
drugi prigrizki.
Kot ena največjih potrošnikov nacionalne kokice, V kinematografih Lusomundo,
zagotavljal močno podporo in natančno sledil temu projektu. Za to kinematografsko verigo, the
Proizvodnja kokic na Portugalskem omogoča večji nadzor glede na količino in
kakovost proizvodnje in predstavlja tudi priložnost za zmanjšanje ogljika
odtis zvezdnega izdelka njegovih kinematografov: Kokice.
Konzorcij, ki ga je oblikoval Agnois, Agrotejo, Izvedeni konulaji in prosense,
znotraj portugalskega programa za razvoj podeželja - „sodelovanje za
Inovacija ", inovacijski projekt, ki se je osredotočil na proizvodnjo sort koruze
za izdelavo kokic.
Interaktivna inovacija, osredotočena na celotno vrednostno verigo, iz proizvodnje, skozi
preobrazba in logistika, za končnega potrošnika.
Kateri so dejavniki uspeha pri reševanju problema?
potreba po diverzifikaciji ponudbe s strani organizacije proizvajalcev, in potrebo po pridobitvi sestavin na lokalnih trgih s strani industrije; Pristop z več igralci, vključno s testi sprejemanja potrošnikov; tesno komunikacijo in dialog med proizvodnjo in industrijo
Kateri so bili glavni izzivi med inovacijskim procesom?
Tveganje slabega sprejema potrošnikov; Nove sorte, ki se ne prilagodijo edafoklimatskim pogojem;
Drugačna kmetijska, prakse nabiranja in shranjevanja v izdelku, ki je naravno proizveden za krmo za živali, ki je postal za prehrano ljudi;
Veliko strožji zakon o hrani v tem novem izdelku
Kakšno vlogo ima svetovalec ali svetovalna služba pri praktičnem primeru?
Zavedanje in izmenjava znanja, Svetovanje, Svetovanje in zaostanek sta bila namenjena reševanju zapletenih težav, zagotoviti med inovacijskim procesom in na podlagi zahtev akterjev in so-konstrukciji rešitev, Omogočanje omrežja in posredništvo, za pomoč pri organizaciji ali krepitvi omrežij, izboljšati razmerja med ključnimi akterji in uskladiti storitve, da se lahko dopolnjujejo, Izboljšanje/podporo dostopa do virov z olajšanjem dostopa do vhodov, Objekti in sredstva, Povečanje inovacije za povečanje vnosa s širšo skupino
Za izmenjavo izkušenj praktičnega primera, prosim kontaktirajte
Jorge Neves
Jorge.neves@agromais.pt