Kaj je bil obravnavani izziv/problem?

Regija in oddelek sta sprožila pobudo za spodbujanje lokalnih virov v šolskih menzah, namesto uvažanja izdelkov, z namenom podpiranja lokalnega kmetijskega razvoja. Ta pristop koristi skupnosti, saj spodbuja lokalno gospodarstvo in zmanjšuje odvisnost od uvoza. Za kmete, platforma za naročanje ponuja številne prednosti. Omogoča jim prodajo velikih količin izdelkov (15 milijonov obrokov na leto), zagotavljanje pomembnega trga za njihovo proizvodnjo. Dodatno, logistika je poenostavljena, saj platforma zbira izdelke neposredno od kmetov, izogibanje izletom v Rungis (glavni veleprodajni trg). Pogodbe z javnimi trgi so zavarovane za obdobja od 1 kar je povzročilo napetosti z raziskavo 4 letih, sodelujočim kmetom zagotavlja nekaj stabilnosti.

Kako ste rešili problem?

Sprva ga je začel oddelek, projekt, katerega namen je bil spodbujati lokalne nabave za šolske menze, je bil po vključitvi regije razširjen. Za oceno izvedljivosti je bilo zaporedoma izvedenih več študij, donosnost, in velikost projekta, kot tudi za prepoznavanje potencialnih produkcij, primernih za regijo Île-de-France, in ustrezno prilagoditev javnih trgov, v sodelovanju s kmetijskimi zbornicami in ob upoštevanju povratnih informacij kmetov. V procesu je bila tudi izgradnja javnega naročila in oddaja ustreznih javnih naročil. Kmetje so bile pri kmetijskih zbornicah usposobljene za odgovarjanje na javnih trgih. Na tej stopnji, poudarek je na izvedbi projekta, predvsem z dokončanjem izgradnje ploščadi in prehodom na lokalno proizvodnjo in distribucijo za šolske jedilnice.

Kaj je v vašem praktičnem primeru inovativno?

Inovativnost tega projekta je predvsem v njegovi strukturi in institucionalni zavezanosti. Tipično, obrati za predelavo zelenjave niso del javnega sektorja, ampak v tem primeru, javno lokalno podjetje (SPL) je bila ustanovljena za upravljanje platforme, z regijo in departmajem kot glavnim delničarjem. Inovativna je pomembna institucionalna zavezanost regije in oddelka kolektivni prehrani, prevzeti nadzor nad to kompetenco. Še več, projekt vključuje vzpostavitev orodij za upravljanje velikih količin (15 milijonov obrokov na leto, z 110 dostavna mesta), kar je praviloma domena veletrgovcev. Če povzamem, Inovacija je v ustvarjanju javne strukture za upravljanje platforme, kot tudi v močni zavezanosti regionalnih in resornih ustanov k veliki kolektivni prehrani.

Kateri so dejavniki uspeha pri reševanju problema?

Proizvajalcem, ki so se odzvali na razpise, je uspelo pridobiti javna naročila, dokazovanje učinkovitosti opravljenega usposabljanja. Ključni dejavnik uspeha je bila tudi sposobnost iskanja proizvajalcev, ki so sposobni izpolnjevati zahteve javnih naročil. To poudarja pomen prepoznavanja in izbire primernih proizvajalcev za zagotovitev nemotenega delovanja projekta.

Naučena lekcija

Sodelovanje med delničarji projekta in kmetijskimi zbornicami je omogočilo integracijo bistvenih kmetijskih perspektiv v projekt. Ta vključitev je omogočila boljšo opredelitev specifikacij in prilagoditev meril za ocenjevanje ponudb, ob upoštevanju kmetov’ stališča. Prispevek kmetijskih zbornic je bil ključen, da so razpisni postopki in merila bolje odražali kmete’ potrebe in realnosti.

Kakšno vlogo ima svetovalec ali svetovalna služba pri praktičnem primeru?

Kmetijske zbornice so imele ključno vlogo pri več vidikih projekta:

  • Prispevek k opredelitvi sklopov v javnih razpisih na podlagi lokalne proizvodnje, kar je pomagalo bolje izpolniti posebne potrebe regije.
  • Usposabljanje kmetov za pomoč pri izpolnjevanju zahtev javnih razpisov, zagotavljanje potrebnih veščin za učinkovito sodelovanje v procesu.
  • Prepoznavanje lokalnih kmetov, oceno njihovega obsega proizvodnje, in glede na proizvodne sezone, kar je olajšalo pridobivanje lokalnih proizvodov za javne razpise.
  • Diagnosticiranje kmetijskih proizvodov, da bi ugotovili, katere so najbolj ustrezne za vključitev v projekt, na podlagi lokalnih potreb in omejitev.

Če povzamem, kmetijske zbornice so bile bistvena vez med kmeti, institucije, in projekt kot celota, prispevati k njegovemu uspehu.

 

Ali je mogoče vaš pristop prenesti in/ali prilagoditi drugim inovacijskim izzivom in regijam?

da

kar je povzročilo napetosti z raziskavo 1 kar je povzročilo napetosti z raziskavo 5

(kar je povzročilo napetosti z raziskavo 1 kar je povzročilo napetosti z raziskavo 5 kar je povzročilo napetosti z raziskavo)

3

 

Za izmenjavo izkušenj o dobri praksi, prosim kontaktirajte

Colombine Lesage

colombine.lesage@idf.chambagri.fr