Kaj je bil obravnavan izziv/problem?
Angler Saddleback prašič in nemški sedlasti prašič sta ogroženi pasmi živine. Če izumrejo, genetska raznolikost se bo z njimi izgubila, kar bi lahko bilo pomembno za vzrejo v prihodnosti. Cilj projekta je razviti možnosti za gospodarsko uporabo sedlastih prašičev, da se zagotovi preživetje pasme..
Poudarek je na optimizaciji kakovosti izdelkov ob čim bolj trajnostni uporabi virov in krepitvi tržnih možnosti. V ta namen, slediti je treba različnim raziskovalnim pristopom: Genomske analize kot osnova za razvoj rejskih strategij, študije na farmah za pridobitev podatkov za oceno robustnosti in materinskih lastnosti, in raziskava konceptov krmljenja in uspešnosti pitanja v povezavi z optimizacijo programa krmljenja profeed s za krmljenje z vlakninami. Uporaba vlaknin in razmerje s kakovostjo mesa bosta raziskana tudi v poskusih krmljenja.
Kako ste rešili problem?
Projekt bo pri reševanju izziva vključeval naslednje:Genomske analize kot osnova za razvoj rejskih strategij, študije na farmah za pridobitev podatkov za oceno robustnosti in materinskih lastnosti, in raziskava konceptov krmljenja in uspešnosti pitanja v povezavi z optimizacijo programa krmljenja profeed s za krmljenje z vlakninami. Uporaba vlaknin in razmerje s kakovostjo mesa bosta raziskana tudi v poskusih krmljenja.
Kaj je v vašem praktičnem primeru inovativno?
Gre za celovit projekt z veliko različnimi vidiki; eno je pogosto povezano z drugim.
Razvijajo se možnosti za gospodarsko uporabo sedlastih prašičev, da se zagotovi preživetje teh živalskih genskih virov.
Poleg tega, več pozornosti se namenja krmljenju z voluminozno krmo in povezavi s kakovostjo mesa, da bi to v praksi čim bolje optimizirali in podkrepili s številkami. Primarni cilj je povečati vnos balastne krme, hkrati pa zmanjšati uporabo koncentratov.
Kateri so dejavniki uspeha pri reševanju problema?
Vodstvena ekipa je zelo dobro organizirana in skupina za vodenje projekta se mesečno srečuje prek videokonference,nadaljevanje dela na rezultatih projekta in izmenjava idej. Sodelujejo tudi kmetje.
Zelo pomembno je vključiti kmete v upravljanje projekta.
Poleg tega, vedno se raziskujejo zanimivi stranski rezultati, npr. da prašiči, ki prejemajo samo krmo, verjetno trpijo zaradi bolečin v trebuhu.
Valorizacija drevesnih sadežev kot hrane, če kateri
Na žalost, v študijah je bilo vključenih manj prašičev od pričakovanega in težko je najti primerljive pujske iste starosti.
Poleg tega, nekaj balastne krme je bilo treba zavreči in je ni bilo mogoče uporabiti, ker je bila plesniva.
Drugi negativni vidik je bil med degustacijo mesa, ugotovljeno je bilo, da okus mesa ni pokazal jasnega izboljšanja ali razlike.
Naučena lekcija
Dobro načrtovanje je zelo pomembno, še posebej, ko gre za proračun. Poleg tega, uspešen projekt zahteva visoko stopnjo transparentnosti vseh udeležencev projekta in vključena morajo biti vsa področja projekta.
Brezhibno in natančno delo je nujno potrebno za pridobitev sredstev Evropske unije (EKSRP) in dežela Schleswig-Holstein. Ugotovili smo, da so projekti EIP primerni za napredek kmetijske prakse.
Ostati osredotočen in odprt za sprejemanje različnih idej projektnih akterjev, vključno s kmeti, je zelo pomembno, da ohranimo skupino in ostanemo motivirani za doseganje glavnega cilja projekta..
Kakšno vlogo ima svetovalec ali svetovalna služba v praktičnem primeru?
- Svetovalci za prašiče so razporejeni.
Svetovanje je razdeljeno na tri delovne sklope: Vzreja, materino zdravje in moč ter hranjenje.
To vključuje, na primer, analiziranje dednih napak, stalno beleženje zdravja mater na farmah z dokumentiranjem različnih parametrov za vsako leglo in razvoj digitalnega orodja za načrtovanje (ProFeed S) za hranjenje glede na potrebe. Poleg tega, analizirane so trenutne strategije krmljenja na praktičnih kmetijah in končno
priporočila glede hranjenja v kombinaciji z uporabo programskega orodja ProFeed S.
Uporabljajo se običajne svetovalne tehnike, beleži se trenutno stanje in svetovalec svetuje o možnih izboljšavah.
Ali je mogoče vaš pristop prenesti in/ali prilagoditi drugim inovacijskim izzivom in regijam?
da.
kar je povzročilo napetosti z raziskavo 1 kar je povzročilo napetosti z raziskavo 5
(kar je povzročilo napetosti z raziskavo 1 kar je povzročilo napetosti z raziskavo 5 kar je povzročilo napetosti z raziskavo)
2
Za izmenjavo izkušenj o dobri praksi, kontaktirajte Götza Daniela (goetzdaniel@oekoring-sh.de)
https://www.eip-agrar-sh.de/eip-innovationsprojekte/3-call/sattelschweins
