Kaj je bil obravnavani izziv/problem?
Koncept : niz poletnih dogodkov, organiziranih ob koncu dneva, da bi v 2.30 predstavili vročo temo za vinogradnike in tehnike iz vinorodnega območja Gaillac (3,000 Ha na jugozahodu Francije).
Tokrat, 25. julija, 2019, dogodek se je osredotočil na ustvarjanje sort vinske trte v Franciji s predstavitvijo tehnik ustvarjanja sort in R&D dela, opravljena v jugozahodni Franciji.
Udeleženci imajo priložnost obiskati parcele, zasajene z odpornimi sortami vinske trte, za sodelovanje v tehničnih razpravah, in zaključite z degustacijo vina (z vini, pridelanimi iz teh odpornih sort vinske trte)!
32 prisotni so bili vinogradniki in teh.
Kateri so dejavniki uspeha pri reševanju problema?
Demonstracija v vinogradu novih sort, ki jih kmetje ne poznajo
Degustacija vina iz teh novih sort
Kateri so bili glavni izzivi med inovacijskim procesom?
Uvajanje novih sort v lokalnem vinogradu (vključevanje kmetov, da jih posadijo in uporabijo za naslednje 30 letih)
Kakšno vlogo ima svetovalec ali svetovalna služba pri praktičnem primeru?
Zavedanje in izmenjava znanja, Povečanje inovacije za povečanje vnosa s širšo skupino
Za izmenjavo izkušenj praktičnega primera, prosim kontaktirajte
ERIC SERRANO eric.serrano@vignevin.com : IFV
ERIC SERRANO eric.serrano@vignevin.com : IFV