Wat was de uitdaging/het probleem aangepakt?

Mycotoxinen zijn giftige secundaire schimmelmetabolieten, die worden geproduceerd door schimmels en schadelijk kunnen zijn voor mens of dier. Mycotoxinen kunnen zowel in het veld als tijdens de opslag worden geproduceerd. De aanwezigheid van mycotoxinen in het veld varieert van seizoen tot seizoen en is afhankelijk van het weer, maar er zijn bepaalde factoren die een beslissende invloed zullen hebben op de productie van mycotoxinen, zoals de rasfactor en bepaalde gebruikte landbouwtechnieken, inclusief het juiste beheer van irrigatie.

Momenteel in Navarra, er is een groot probleem dat voortkomt uit de aanwezigheid van dit type mycotoxine in maïs. Dit proefproject zal proberen tegemoet te komen aan een belangrijke behoefte van de boeren, namelijk het bepalen van de maïsvariëteiten die het meest resistent zijn tegen de aanwezigheid van mycotoxinen, en om de irrigatiestrategie vast te stellen die een efficiënter gebruik van water mogelijk zal maken, waardoor de aanwezigheid van mycotoxinen in het gewas wordt verminderd.

Hoe heb je het probleem opgelost??

Er zijn verschillende proeven uitgevoerd in een coöperatie van boeren (de Artajona-coöperatie), tijdens twee maïscampagnes, in geïrrigeerde velden waar de afgelopen jaren verschillende niveaus van mycotoxine-incidentie hadden. Het doel van deze variabiliteit is om te bepalen of de zonale factor invloed heeft op de aanwezigheid van mycotoxinen, naast de rasfactor en efficiënt irrigatiebeheer.

De specifieke doelstellingen zijn als volgt:

  • Het bepalen van de beste strategie voor het gebruik van irrigatiewater die een grotere efficiëntie en een beter waterbeheer mogelijk maakt.
  • Als preventieve maatregel bepalen welke maïsvariëteiten het meest resistent zijn tegen aantasting door mycotoxine-veroorzakende schimmels.
  • Bepaal het optimale oogsttijdstip voor maïs met een lager mycotoxinegehalte.
  • Breng de mycotoxineniveaus in verband met de weersomstandigheden van elk seizoen.
  • Draag de resultaten over aan de sector via verspreidingsactiviteiten, conferenties en sessies.

Wat is innovatief in jouw praktijkgeval?

De belangrijkste innovatie is de voorgestelde irrigatiestrategie, wat de kleine irrigatiefrequentie zal aantonen (de gebruikelijke praktijk in het gebied is dagelijkse irrigatie) wat kan leiden tot een efficiënter gebruik van water in de landbouw en tot een vermindering van het risico op mycotoxinen.

Om deze demonstratie te kunnen uitvoeren, de pilot is gebaseerd op de vooruitgang in de precisielandbouw:

  • Hulpmiddel ter ondersteuning van irrigatiebeslissingen. Irrigatie-aanbevelingen op basis van realtime waterbalansen.
  • Monitoring van het bodemvochtgehalte en bepaling van het irrigatiemoment en de cut-off time op basis van de meting van vochtsensoren.
  • Irrigatieplanning via afstandsbediening.

Al deze innovatieve tools, samen met de voorgestelde irrigatiestrategie, zal het mogelijk maken om de gewasomstandigheden in realtime te kennen en de besluitvorming te verbeteren.

Wat zijn de succesfactoren bij het oplossen van het probleem??

  • De aanwezigheid van mycotoxinen in granen is een wereldwijd probleem. Deze gifstoffen kunnen schadelijk zijn als hun gehalte in de voeding voldoende hoog is. Dat is de reden van hun aanwezigheid, zowel in granen als in andere voedingsmiddelen, is gereguleerd en kan een probleem vormen bij de commercialisering ervan.
  • De Claboratie, dat boeren zal ondersteunen en adviseren bij het verbeteren van de landbouwopbrengsten, het verlagen van hun productiekosten, en tegelijkertijd voldoen aan de huidige regelgeving met betrekking tot de maximaal toegestane limieten van mycotoxinen in levensmiddelen en diervoeders.
  • Het demostratieve karakter van de pilot op commerciële boerderijen.
  • De financiering van pilotkosten door de maatregel 16.2 van het plattelandsontwikkelingsprogramma van Government of Navarra.

Les geleerd

Demonstratiepiloten, Onder reële omstandigheden, is essentieel om de acceptatie van innovatieve manieren van gewasbeheer te bevorderen. Vooral in complexe oplossingen, zoals het geval is bij de strategieën om lage mycotoxineniveaus in maïs te handhaven, die niet op één enkele factor gebaseerd kan zijn (verscheidenheid, irrigatie, vruchtwisseling, grondbewerking, variëteit cyclus, zaai- en oogstdata, enzovoort.).

Het is belangrijk om door te gaan met experimentele proeven om de invloed van verschillende agronomische factoren op het mycotoxinegehalte in graan verder te evalueren, waarbij boeren betrokken zijn, adviseurs en onderzoekers.

Welke rol speelt de adviseur of adviesdienst met de praktische zaak?

  • Proefplanning en monitoring.
  • Berekening van irrigatieadviezen.
  • Evaluatie van de verkregen resultaten.
  • Verspreidingsacties.

Kan jouw aanpak worden overgedragen en/of aangepast voor andere innovatie-uitdagingen en regio's??

Ja

Geschatte overdraagbaarheid op een schaal van 1 naar 5

(waar 1 is gemakkelijk en 5 erg moeilijk)

3

 

Voor het delen van de ervaringen met de goede praktijken, Neem contact op

Marcos Apesteguía Barberena

mapesteguia@intiasa.es

Link naar externe informatie

 

https://www.intiasa.es/web/es/noticias/intia-analiza-las-variedades-de-maiz-y-las-estrategias-de-riego-que-favorecen-una-menor

https://www.navarraagraria.com/component/k2/item/2187-micotoxines-en-maiz-grano/2