Organische materialen (zoals druivendraf, groen afval, rietje, biomassa) wordt omgevormd tot een regionaal, hoogwaardige meststof door optimalisatie van het composteringsproces. Compost van hoge kwaliteit kan helpen de behoefte aan minerale stikstof- en fosfaatmeststoffen en pesticiden te minimaliseren. Het gebruik van het composteringsproces in de landbouw en het gebruik van compostproducten zijn één manier om de duurzaamheid te vergroten en de klimaatverandering tegen te gaan. Demonstratiezwaden en percelen worden gebruikt voor composteercursussen en workshops.
Het sluiten van lokale materiaalkringlopen kan helpen het efficiënt gebruik van materialen in de regio te optimaliseren. Maar composteren is tijdrovend en vergt investeringen. Het is een uitdaging om een manier te vinden om het composteringsproces efficiënt te maken. Het belangrijkste punt om deze uitdaging aan te gaan is de samenwerking tussen wijnbouwers, dienstverleners en adviesdiensten. Administratieve barrières belemmeren de compostering op boerderijen. De boeren en wijnbouwers hebben steun en richtlijnen nodig om hiermee om te gaan. De betrokkenheid van alle partners in het proces (wijnboeren, boeren, coöperaties, aannemers, ministeries, omliggende gemeenten) hielp bij het vinden van manieren om compostering te implementeren. In de praktijk demonstreren hoe een kwaliteitsgericht composteringsproces werkt om de kennislacunes te dichten.
Gedurende drie jaar samenwerken met alle stakeholders vinden we oplossingen en lossen we praktische problemen op. Nu kunnen lokale wijnboeren partner van het project worden en hun eigen compost krijgen, kunnen deelnemen aan onze workshops of composteren in hun eigen werk implementeren met behulp van onze adviseurs.
Composteren onder de aandacht brengen is in ieder geval het werk en de aandacht waard. Samen kunnen we uitdagingen aangaan en regio’s onafhankelijker en veerkrachtiger maken. Let op onze bloggen en onze YouTube-filmpje over het project.
